Herzlich willkommen beim Forsthaus am Ukleisee !

Liebe Freundinnen und Freunde des Forsthaus am Ukleisee,

 

+++++ Das Cafè ist aktuell noch geschlossen !

WOMOs können zurzeit noch nicht bei uns ankern. ++++++

 

Endlich Sommer!  Und verständllicherweise wächst die Sehnsucht nach unserem Cafégarten.

 

Nur leider können wir Sie derzeit noch nicht mit einem leckeren Kuchen oder unserem leckeren, fairen Kaffee verwöhnen.

Durch die Corona- und lange Auszeit haben wir uns zwischenzeitlich anderen Projekten gewidmet.

Aber wir haben viel vor !  Zurzeit wird der Hubertusraum renoviert und wir stecken voller neuer Ideen.


Wir können also noch nicht sagen, wie es weitergeht und wann es weitergeht, aber wir wissen, dass es weitergeht, denn es geht immer irgendwie weiter !!

 

Also haben Sie noch etwas Geduld und bleiben Sie uns treu,  schauen Sie von Zeit zu Zeit hier auf unserer Webseite vorbei, hier erfahren Sie, wann wir wieder geöffnet haben oder wenn es etwas Neues gibt.

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Coming up:

Wir starten noch diesen Sommer zunächst mit einzelnen

Veranstaltungen :

 

In Kürze: Schätze des Forsthauses: (privater) Flohmarkt im Cafégarten - wir schrumpfen unseren Bestand !

Trödel, Tand und Kuriositäten, Gastrozeugs, Kleidung (Da. Gr.XS bis XL), Textilien, Bücher und was wir so finden. (Termin in Kürze)

 

Herbst 2021

AUSSTELLUNG im Gastraum :  Privatsammlung "Überbleibsel in Form, Design und Gestalt"*

Infos folgen.

 

Weiteres folgt

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Für die cafélose Zeit lesen Sie gerne in unserem  Forsthaus Blog was uns so durch den Kopf geht. Über Kühlschrank-Leichen zum Beispiel.

 

Zuckerschnuten aufgepasst !

Für alle, die Sehnsucht nach unseren Kuchen und Torten haben, bieten wir die Möglichkeit Kuchen nach Wunsch per Mail zu BESTELLEN (werfen Sie auch mal einen Blick in unsere Kuchengalerie) - wir backen für Sie und liefern auch gerne im Umkreis von 10 km. Bitte bestellen Sie gerne mind. einen Tag im voraus. Die Bestellung gilt nur nach  Bestätigung. Zum Bestellformular.

 

Lieblingskuchen zur Zeit

Käsekuchen - der Cremigste und Beste.

Und es ist ERDBEERZEIT !!

 

Holen Sie sich Vorfreude und besuchen Sie auch unsere Torten-, Tarte- und Kuchen - Galerie

 

Sie suchen eine Einkehr oder einen Rückzugsort ?

Für kleinere Gruppen oder für Ihre Seminarveranstaltung öffnen wir auch weiterhin nach Anmeldung.

Für Ihre individuelle Anfrage nutzen Sie bitte unser Kontaktformular.

Wir machen Ihnen gerne ein Angebot.

 

 

Immer wieder sonntags ...

gibt es bei uns leckere saisonale Kuchen, Tartes und Törtchen sowie herzhafte Snacks. Hier bei uns ist Entschleunigen das Motto - und Genuss - z.B. ein leckeres Stück Kuchen oder etwas Herzhaftes aus unserer Forsthaus-Küche bei netter Gesellschaft und Blick ins bunte Herbstlaub.

 

Dazu löschen erfrischende (Bio-)Limonaden, Schorlen und alkoholfrei Gebrautes Ihren Durst.

Und unser Bio und Fairtrade Kaffee hält wach und munter und ist hier auch erhältlich für zuhause. Unsere fairen und Bio-Blömboom Schokoladen wärmen nicht nur das Herzchen im Hebst oder wie wäre es mal mit einem würzigen CHAI von David Rio?

Eigentlich für den Sommer vorgesehen, schmeckt aber auch im Winter: unser neuer Erfrischer : Coffee-Toffee Frappé- ein kühl ein lecker schaumiger Shake mit Kaffee und feinem Karamell - Geschmack - Probieren Sie ! Der Pinguin lässt grüßen !  

 

All unsere Kuchen natürlich selbst gebacken und frisch aus dem Ofenrohr. 

 

HERZHAFTES

Wir kochen wöchentlich wechselnde Gerichte - saisonal orientiert und das, was uns Spaß macht!

Herbst und Winter stehen auf dem Programm. Wie immer gerne alles was in eine Schüssel ("Bowl") geht - ob mit oder ohne Fleisch auf jeden Fall, wo möglich clean, Bio oder auch mitunter vegan.  

Auf jeden Fall wird es jetzt etwas Deftiger. Es ist auf jeden Fall Kohlzeit ! Kohl steckt voller Vitamine und ist roh oder gekocht ein leckerer Begleiter in der kalten Jahreszeit.

 

++++ In unserem Forsthaus-Shop : Unser Bio-Fairtrade-Kaffee für zu Hause (z.B. El Salvador, Sandino organico) ++++

Neu in unserem Forsthaus-Shop -  Two-Finger - Kekse die fröhlichen Kekse zum Mitnehmen, der Vanille Keks im Rainbow-Design.

 

Sie können es bis zu Ihrem nächsten Besuch bei uns kaum erwarten ? Dann lesen Sie doch in der Zwischenzeit in unserem Forsthaus-Blog, oder erfreuen Sie sich an unserer jahreszeitlich inspirierten Gedichtauswahl oder kochen und backen Sie einfach mal wieder selbst!

 

KUCHEN und SÜSSES

Unsere hauseigenen Kuchen backen wir exklusiv für Sie. Jede Woche in anderen Varianten.

Da wir selbst backen, kommen alle Kuchen stets frisch auf den Tisch.

Wir versuchen auch immer eine glutenfreie Variante bereit zu halten. Sollten Sie besondere Nahrungsmittelansprüche haben (z.B. laktosefrei, glutenfrei, nussfrei,vegan....) sprechen Sie uns an.

Immer wieder auch mal bei uns: unsere leckeren Waffeln, demnächst wieder, die Waffeln hatten eine kleine Sommerpause - garantiert kein Fertigteig!

 

Frühstücken im Forsthaus am Ukleisee  

Wählen Sie aus verschiedenen Umfängen und entscheiden Sie, was auf Ihr Brötchen kommt.

Ob süß-herzhaft-klein-groß oder vegan - alles für einen schönen Start in den Sonntag.

 

Wir backen übrigens auch unser eigenes Brot und Brötchen. 

 

Wir backen und kochen nicht nur selbst mit ausgewählten Zutaten, davon ein großer Teil in BIO-Qualität.

 

Für Gruppen bieten wir auf Anfrage auch Brunch. 

 

Was gibt es denn heute ?

In unserem Forsthaus-Blog  berichten wir über die kleinen Erfolge (und Misserfolge) im Forsthausküchenalltag und teilen mit Ihnen unsere Essgedanken. 

 

Sie möchten bei uns vorbestellen ? Dann denken Sie daran, uns bis Freitag mittag Ihren Wunsch gerne per Mail mitzuteilen. (Bitte beachten Sie: Ihre Vorbestellung ist nur dann gültig, wenn Sie eine Bestätigung von uns erhalten !) 

 

Kennen Sie schon...?

... unseren FORSTHAUS-SHOP?

Hier gibt es zum Beispiel unseren Fairen Bio-Kaffee, die leckeren Schlürf-Tees, David-Rio-Chais, Schokolade und süße Spezialitäten aus Italien sowie heimischen Honig von unseren Nachbarn aus Grebin.

 

 **** Wir wünschen all unseren Freunden, Stammgästen, Ab- und zu - und Neugästen eine schöne Sommerszeit ! ***

 

Alles blüht !